Este curso imparte conocimientos sobre el gluten, la harina, la levadura, el agua y la sal, y sus funciones en la elaboración del pan. Los estudiantes aprenden a identificar correctamente la anatomía del grano, los utensilios necesarios para hacer pan y las etapas de su preparación. Si aprueban el curso con una calificación del 70% o superior, podrán obtener 1.5 créditos electivos de bachillerato.
Puede elegir entre las siguientes secciones para asistir a este curso:
Presencial
Tipo de clase 1: Aprende en uno de nuestros tres campus o en un sitio comunitario en Santa Ana o Garden Grove. |
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| Sección # | Tipo de clase | Lugar | Fecha y hora | ||
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Tipo 1 | The Orchard, Santa Ana |
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Tipo 1 | Centennial Education Center |
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