Este curso imparte instrucción sobre los fundamentos de la repostería. Se presentan a los estudiantes las preparaciones clave que constituyen la base de otros platos de repostería terminados. Se hace hincapié en diversos tipos de masa, cremas pasteleras y soufflés. Los estudiantes pueden obtener 1.5 créditos electivos de bachillerato si aprueban el curso con una calificación del 70% o superior.
Puede elegir entre las siguientes secciones para asistir a este curso:
Presencial
Tipo de clase 1: Aprende en uno de nuestros tres campus o en un sitio comunitario en Santa Ana o Garden Grove. |
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| Sección # | Tipo de clase | Lugar | Fecha y hora | ||
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Tipo 1 | Centennial Education Center |
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