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VFOOD 200 - Capacitación de cocinero de línea

Este curso proporciona instrucción sobre los diferentes aspectos de la preparación de alimentos, así como métodos para presentarlos y servirlos adecuadamente. Los estudiantes también recibirán capacitación en los siguientes tipos de estaciones de cocina: parrilla, despensa, salteado, fritura y preparación. Se otorgarán cuatro (4) créditos electivos de preparatoria si el estudiante aprueba los cursos con una calificación mínima del 70%.

 

Puede elegir entre las siguientes secciones para asistir a este curso:

Presencial

Tipo de clase 1: Aprende en uno de nuestros tres campus o en un sitio comunitario en Santa Ana o Garden Grove.
Tipo de clase 2: Aprende en persona en un horario programado y también completa tareas en línea usando Canvas.

Sección # Tipo de clase Lugar Fecha y hora
  1. 97165 - Capacitación de cocinero de línea
Tipo 1 The Hood Kitchen

4 97165 2027SPN 1

  • ene. 25 to abr. 03
    LU MI 6:00PM - 9:00PM
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  1. 97182 - Capacitación de cocinero de línea
Tipo 1 The Hood Kitchen

4 97182 2027SPN 1

  • abr. 12 to may. 22
    JU VI 4:30PM - 9:00PM
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  1. 97183 - Capacitación de cocinero de línea
Tipo 1 The Orchard, Santa Ana

4 97183 2027SPN 1

  • ene. 11 to mar. 06
    MA JU 5:00PM - 9:00PM
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  1. 90471 - Capacitación de cocinero de línea
Tipo 1 The Hood Kitchen

4 90471 2026FAN 1

  • oct. 05 to nov. 21
    JU VI 12:00PM - 4:00PM
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